Patrick Roger: En quête de chocolat.

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Patrick Roger, le chocolatier rock & roll, sort un beau livre retraçant son parcours atypique. Art, sculpture, nature, photo, et bien sûr gourmandise sont au programme dans l'ouvrage d'un homme aux multiples facettes. Un artisan artiste et aventurier qui va chercher ses cacaos rares aux quatres coins de la planète pour réaliser des douceurs pleines d'inventivité, à la finesse et à l'esthétique exquises. Un homme en quête d'excellence, qui parvient à rendre accros même ceux (rares on en convient volontiers) qui n'aiment pas spécialement le chocolat. Parce qu'on garde souvent la jolie boîte vert émeraude quand elle est vide... juste pour y renifler le parfum enivrant que les douceurs de cacao y ont laissé, on se précipite sur cette bible glamour et gourmande en 7 chapitres.

 

Dedicaces le samedi 24 mars de 16h à 18h à la librairie La Hune, et le mercredi 28 mars de 15h30 à 18h à la librairie Gourmande.

 

 

 

Catégorie(s) : Style, Personnalités

 

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